1.
Precalentar el horno a 175 C (moderado). Enmantecar y enharinar dos torteras de 24 cm.
2.
En un bowl grande, mezlcar bien los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, bicarbonato, sal y polvo para hornear. Hacer un hueco en el centro.
3.
Añadir los huevos, el café, la crema, el aceite y la vainilla. Batir con batidora eléctrica a velocidad media por 2 minutos. La mezcla debe ser bastante chirle. Reparitr en partes iguales en ambos moldes.
4.
Llevar al horno por 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Dejar enfriar por 10 minutos y desmoldar. Dejar que se enfríe bien. Rellenar con dulce de leche y cubrir con dulce de leche también.
5.
Derretir el chocolate blanco según las instrucciones del paquete. Hacer un orificio bien chiquito en la punta y hacer círculos concéntricos desde el centro hacia afuera. Antes que se endurezca, con un palillo hacer rayas invertidas sobre el chocolate hasta el centro para dibujar la telaraña. Llevar a la heladera y dejar enfriar por unas horas antes de servir.