Pan de molde
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1 hora 30 minuto/s
Ya sea para los desayunos o las meriendas, este es el pan perfecto para servir tibio salido del horno o para hacer tostaditas con manteca y dulce.
Peg
2 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Rinde: 2 panes
- 475cc de agua tibia a 45C
- 135g de azúcar
- 1 1/2 cucharadas de levadura seca en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 60cc de aceite vegetal
- 820g de harina para pan
Preparación
Preparación: 20mins ›
Tiempo de cocción: 40mins ›
Tiempo extra: 30mins levando ›
Listo en:1hora30mins
- Precalentar el horno a 350C. Enmantecar y enharinar dos moldes alargados para budín inglés y cubrir la base con papel manteca.
- En un bowl grande, disolver el azúcar en el agua tibia, agregar la levadura y dejar esponjar hasta que forme burbujas. Agregar la sal y el aceite. Incorporar la harina de a una taza a la vez y amasar suavemente sobre la mesada hasta que el bollo este liso y elástico. Colocarlo en el molde y dar vuelta para que se aceite por todos lados. Cubrir con un repasador húmedo t dejar levar 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- Golpear la masa, amasar unos minutos y dividir por la mitad el bollo. Darle forma de pan de molde y colocarlos en los moldes. Dejar levar 30 minutos.
- Hornear por 30 minutos y retirar.
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