Pancakes de harina de maíz

    Pancakes de harina de maíz

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    25mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Estos pancakes son con harina de maíz y se sirven caliente con miel y manteca para un desayuno con mucha energía.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 245g de harina de maíz
    • 1 cucharadita de sal
    • 4 cucharadas de manteca
    • 235cc de leche entera
    • 2 cucharadas de agua hirviendo

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Batir juntos la manteca, la sal y la harina de maíz. Agregar la leche y el agua de a poco, solamente hasta lograr una masa húmeda pero firme.
    2. Colocar de a cucharadas en una sartén seca al fuego y aplastar con el revés de la cuchara. Cocinar hasta dorar de un lado y dar vuelta. Cocinar del otro lado y servir tibias con miel.

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