Tortilla Española
Receta de:
RyanM
La tortilla española es una sabrosa mezcla de papa y huevo a la que se le puede agregar otras cosas como chorizo o espinacas.
Auténtica Paella Valenciana
Receta de:
SPAINBOY
Viví en España dos años en donde me enseñaron el arte de hacer la Paella de origen Valenciana. Quise compartir esta receta con aquellos a quienes le gustaría probar el sabor de España. Primero que nada, hay que comprar una paellera o sartén para paella. Vale la pena la inversión, le aseguro que después de probar esta receta, la usará todo el tiempo.
Trucha Estilo Saratoga
Receta de:
MARILYN PERZIK
Un plato muy simple, con un delicioso sabor y textura. La trucha se preparar con vino blanco, ajo y limón, acompañada de tomates picados.
Sopa Crema de Papas
Receta de:
Yolita
Esta deliciosa sopa crema de papas es una entrada perfecta para una cena de invierno. Es una sopa diferente y fuera de lo tradicional, pero de un sabor exquisito.
Batatas al Horno
Receta de:
Alenita
Esta deliciosa y simple guarnición de batatas al horno, se puede utilizar para acompañar una gran variedad de carnes y pescados. El sabor dulce de las batatas son irresistibles para los chicos. Puede cortaras como bastones, cubos, o si quiere más deliciadas conmo bolitas como se dice en francés noisette.
Revuelto de Zucchinis con Choclo y Porotos
Receta de:
HAWAIIAN_MOMMA
Esta receta de zucchinis o zapallitos largos es ideal como guarnición de cualquier carne o pescado. También se puede transformar en plato principal si se le agrega un huevo revuelto y queso parmesano. ¡Qué rico!
Porotos de mi Olla
Receta de:
ASTERLING
Una versión un poco diferente de porotos de la olla. La cebolla, el perejil, y el pimentón se cocinan, en lugar de agregarlos al servir. Puede usar cualquier tipo de poroto, no hay ningún problema.
Churros Caseros
Receta de:
Alejandro
Una receta fácil y sencilla de preparar. Tenía mis dudas, que de a poco se fueron disipando y me apareció una sonrisa de alegría...
Sopa de Porotos con Panceta
Receta de:
Diane
La mejor receta para cuando te sobra un resto de panceta. Una sopa españolísima por excelencia, que no debe dejar de probarla.
Lomo de Cerdo al Ajo Estilo Español
Receta de:
Pietra
Este platillo de cerdo implica un proceso de preparación bastante sencillo. Embarra el lomo con ajo picado y un poco de sal, sella en aceite de oliva y cocina a fuego lento en vino blanco y caldo de pollo.
Sangría Veraniega
Receta de:
PAULHAYWARD
La mezcla refrescante de frutas, refrescos, vino tinto y coñac hacen de esta Sangría una bebida refrescante durante la temporada de calor. Puedes utilizar la limonada, agua de soda o ginger ale, como tu refresco favorito.
Ceviche de Mariscos con Cítricos
Receta de:
JAVI19
El ceviche de mariscos es el plato ideal para el verano con los sabores cítricos, el cilantro y los chiles. El ácido del limón y la lima cocina los mariscos mientras están en la heladera.
Sopa de Lentejas con Salchicha
Receta de:
ANGCHICK
Esta sopa es buena con cualquier tipo de lentejas, pero las rojas se cocinan más rápido para formar una especie de puré suave y delicioso. Las salchichas la hacen totalmente irresistible.
Zucchinis y Papas al Horno
Receta de:
Jana
Este es un plato muy fácil y delicioso que me gusta preparar para acompañar una buena carne al horno. Lo puede hacer en la misma asadera, o cocinar los vegetales aparte, como le parezca. A mí me gusta lavar menos cosas, entonces, hago todo junto.
Guiso de Conejo con Crema de Coco
Receta de:
YAELIE24
Esta es una vieja receta que viene de Colombia. Mi familia le encanta cuando preparo ésto. La carne de conejo es muy baja en grasa y puede ser seca, entonces se combina bien con la crema de coco. Es mejor cocinar el conejo a fuego para que esté bien tierna. Acompañarla de arroz.
Vieiras al Ajo y Limón
Receta de:
Button
Este delicioso plato de mariscos salteados en mantecay ajo se derriten en la boca. El jugo de limón les da un sabor muy especial.
Hígados de Pollo al Chile
Receta de:
FAIRDINKUM
Éstos hígados de pollo picantes y suculentos se preparan con chile y una salsa de vinagreta muy agradable. Esta receta es ideal para una entrada o plato principal. Sírvelo con pan tostado o con bolillos y disfruta cuando veas a tus invitados limpiando la salsa con el pan.
Salsa de Chorizo Colorado para Pastas
Receta de:
davebytheway
Una salsa de chorizo ligeramente condimentada con especias que se prepara rápidamente y realmente fácil. Es una excelente alternativa a la tradicional salsa de tomate, y la hace más suculenta. Si prefiere evitar el chorizo, la puede hacer con salchichas de viena para los chicos.