Estofado (23)

    Mirá nuestras recetas deliciosas de estofado para disfrutar en esos días de invierno. Tentate con recetas de estofado de cordero, de pollo, goulasch, y un clásico estofado de carne a la cerveza.

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    2horas30mins

    Un estofado robusto y muy rendidor, que le permite utilizar un corte de carne más económico, con grandes resultados. La carne se cocina lentamente en el vino, creando una salsa muy sabrosa. ¡Esta receta es ideal para un día de frío!

    Receta de: Zoë Harpham

     
    4 evaluaciones
     
    1hora25mins

    Este goulash es muy fácil y super simple de hacer. Lo único para tener en cuenta es que se cocina bien despacio, así que lo tenés que preparar con un poquito de anticipación. Va muy bien con fideos, arroz o ñoquis.

    Receta de: FritzM

     
    1 evaluación
     
    40mins

    Un guiso ideal para hacer entre semana con restos de pollo o con pechugas, verduras y varias especias.

    Receta de: Sarah and Annette

     
    1 evaluación
     
    11mins

    Los Tzimmes son cualquier forma de estofado dulce. Generalmente incluyen zanahorias y ciruelas, y generalmente se consumen en Rosh Hashaná, porque es dulce y simboliza la esperanza para un dulce año nuevo.

    Receta de: Ellen Finkelstein

     
    3 evaluaciones
     
    1hora

    Este es un guiso básico, fácil de hacer con las patas de pollo o con pechugas. A mi me gusta utilizar una base de cebolla, apio y zanahorias para darle sabor, pero si desea puede reemplazarlas por las verduras que más le gusten.

    Receta de: Ita

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