Cobertura de Vainilla en 5 Minutos
Receta de:
Allrecipes
Esta receta de cobertura es semejante al merengue, pero también es más consistente como para poner en una manga y decorar cupcakes, muffins o tortas. Eso si, utilizarla en forma inmediata ya que se pondrá dura rápidamente.
Cobertura (Frosting) de Queso Crema
Receta de:
Allrecipes
Esta receta super versátil y sencilla de preparar, que posee la consistencia perfecta para cubrir cupcakes y tortas. Es un clásico acompañante de la torta de zanahorias, pero se puede usar tanto con recetas dulces como saladas, especialmetne para los cupcakes.
Cobertura (Frosting) de Chocolate para Cupcakes
Receta de:
fioa
Esta receta facilísima y riquísima de cobertura es una de mis favoritas, ya que tiene la consistencia ideal para ponerla en una manga con boquilla rizada o para esparcirla con una espátula. Nunca falla.
Cobertura (Frosting) Fácil de Chocolate
Receta de:
Amy Via
Esta receta básica y super fácil de cobertura de Chocolate es ideal para cubrir tortas, cupcakes o budines. Tiene la consistencia ideal para esparcir con espátula o decorar con una manga. Es perfecta y lleva muy pocos ingredientes.
Merengue Italiano
Receta de:
fioa
Una receta super sencilla de merengue italiano que la usamos para cubrir y decorar variedades de tortas, tartas, tarteletas, postres y hasta inclusive cupcakes.
Receta Básica de Ganache
Receta de:
fioa
La Ganache es una receta francesa a base de chocolate y crema. Es ampliamente utilizada en la gastronomía europea para cubrir tortas, frutas, postres e inclusive galletitas. Acá va la receta que uso yo siempre. Se puede aromatizar con esencia de vainilla, rum o extracto de almendras.
Cobertura Básica de Queso Crema
Receta de:
fioa
Esta receta básica americana se utiliza para cubrir tortas, cupcakes o muffins de diversas variedades de sabores tiene la consistencia perfecta y el sabor ideal. Va muy bien con los de zanahoria, red velvet y salados de zucchini. Se hace en 3 minutos y lleva solo 3 ingredientes.
Cobertura de Buttercream
Receta de:
Carol
Esta tradicional receta americana y europea, es lo que usan las grandes casas de repostería para decorar sus tortas. Es muy fácil de hacer, y se puede hacer con anticipación ya que se mantiene bien en la heladera.
Cobertura de Buttercream de Chocolate
Receta de:
Kevin Ryan
Esta cobertura increíble de chocolate es ideal para cubrir cualquier torta, cupcakes, budines o arrollados. Literalmente, lo que usted quiera. Solo apto para adictos al chocolate.
Receta Básica de Buttercream
Receta de:
Desiree
Esta receta simple y básica es realmente espectacular y sirve para cubrir cualquier tipo de torta o cupcake. Tiene la consistencia ideal para ponerla con una manga y quedan divinas!
Cobertura (Frosting) de Queso Crema y Coco
Receta de:
Lilster
Andaba buscando una receta de cobertura de queso crema para una torta de cumpleaños de mi marido que es adicto al coco, pero quería algo que no fuese ni muy dulce, con el sabor exacto y la consistencia para poder cubrirla con manga. Esta es la mejor receta!
Buttercream de Chocolate Blanco
Receta de:
jessicafield
Esta es una de mis recetas favoritas de buttercream, ya que le dá un sabor especial y una terminación espectacular a cualquier cupcake o torta. Va muy bien con cupcakes de chocolate, vainilla y de coco.
Cobertura de Glacé para Galletitas
Receta de:
JBS FOX
Esta cobertura queda bien brillante y dura, y puede darle el color que quiera con los colorantes vegetales. Es una receta muy fácil para decorar cualquier cookie, galletita, budines y tortas.
Ganache de Chocolate
Receta de:
Anizou
Para hacer esta ganache de chocolate que se usa en muchos postres y tortas, usé chocolate de muy buena calidad y que contenga por lo menos 60% de cacao. Mi favorita para cubrir tortas y budines.
Cobertura Fácil de Buttercream de Chocolate
Receta de:
Bibus
Esta receta de buttercream es a prueba de ineptos. El chocolate derretido se bate con la manteca y el azúcar. Ideal para cubrir cualquier toda, desde un pionono hasta bizcochuelos o cupcakes.
Cobertura (Frosting) de Vainilla
Receta de:
Allrecipes
Esta cobertura deliciosa y suave con un sabor inolvidable a la vainilla, es super fácil y solamente tiene 3 ingredientes. Esta cobertura puede ser coloreada con colorantes del gusto y color que usted desee. Recomendación: vaya agregando de a una gota por vez y mezcle antes de seguir agregando colorante.