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Recetas con ricotta (77)

Desde recetas clásicas de tarta de ricotta, tartas de espinacas, y pastas rellenas, la ricotta es un queso muy accesible, relativamente económico, y se puede usar tanto para recetas dulces como saladas.

Recetas con ricotta y más

Recetas top de ricotta

 
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Esta receta típica italiana tradicional del Viernes Santo, originalmente la masa tipo filo tenía 33 capas (representando los años de Cristo) a base de acelga, cebollas, huevo y queso, no es sólo para las Pascuas pero para un almuerzo rápido y bien saludable, incorporando verduras y fibra en nuestra dieta. Las hierbas como el orégano no pueden faltar en estar receta.

Receta de: fioa

 
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Esta torta pascualina tan tradicional de las Pascuas, se puede hacer en cualquier momento. Crujiente con una masa filo, y rellena de espinaca y queso.

Receta de: PaolaAlbanesi

 
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40mins

Esta receta me la enseñó mi suegra de Bariloche que se la hacía a mi marido cuando era chico, y es una receta de familia. Es super fácil, lleva sólo 3 ingredientes: ricotta, huevo y leche condensada. No se la pierda, es realmente espectacular!

Receta de: chola

 
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Este plato vegetariano es una variante ideal y diferente a las lasagnas tradicionales. No lleva ni carne ni pasta de lasagna, lo que se usa para hacer las capas son rodajas finas de berenjena, acompañadas de mucha salsa y mucho queso. Es uno de mis platos favoritos. Se puede hacer varias porciones y freezarlos.

Receta de: Karen

 
3 evaluaciones
 
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Los canelones se rellenan con una mezcla de verduras, hierbas frescas y queso ricotta, bañados con una salsa suave de tomates quedan deliciosos.

Receta de: Fiona

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