Bife de Chorizo Argentino
Receta de:
Susan Wilson
Este exquisito bife estilo Argentino a la parrilla es un clásico y excepcional plato de nuestro menú único. Se puede acompañar de papas fritas o una fresca ensalada verde.
Empanadas de Cerdo
Receta de:
Michele O'Sullivan
Empanadas al horno rellenas de carne de cerdo. El relleno puede utililizarlo también para cualquier otra cosa, hasta para tacos. Puede congelar las empanadas cocidas o crudas. Si las congeló crudas, no las descongele antes de cocinar y hornear a 180°C de 25 a 30 minutos. Si las congeló ya cocidas entonces las lleva al horno por 15 minutos a 180 C.
Tamales de Carne
Receta de:
jenn
Esta receta de tamales rellenos de carne, chile y ajo son realmente exquisitos. Acompáñelos con un buen vaso de vino tinto, y muchos amigos.
Empanadas de Carne Picada a Cuchillo
Receta de:
Liliana
Esta receta de empanadas de carne de vaca cortada a cuchillo es una clásica en la cocina Argentina, típica del Noroeste de nuestro país. Las puede hacer en una versión mini, y servirlas como copetín, son realmente deliciosas.
Locro
Receta de:
chola
Plato nacional por excelencia, de origen prehispánico y preincáico. Hecho a base de maíz, cebolla, zapallo, carne y vísceras, con varios condimentos típicos de la cocina argentina. ¡Listo para comerse en un día de frío!
Guiso de lentejas
Receta de:
chola
Un plato clásico de nuestra mesa, que gusta a grandes y chicos. Nada mejor que un rico guiso de lentejas en una fría noche de invierno. La panceta ahumada le da un sabor especial y único, con un toque gourmet a esta receta fácil y simple.
Puchero Patrio
Receta de:
chola
Un ícono de la gastronomía argentina, pero en realidad es....español. Es un gran guiso de variedad de carnes, verduras, legumbres, en una sola olla.
Guiso de mondongo
Receta de:
chola
Nada mejor que "hacerse una panzada" con este guiso de mondongo. No se olvide que la menudencia es la panza de la vaca, y son varias las regiones en el mundo que la utilizan para sus platos típicos. Acá va una receta local, para el deleite de todos los argentinos.
Pasta frola
Receta de:
fioa
Esta tarta dulce rellena con dulce de membrillo es super fácil y simple de hacer, y todavía mejor si se acompaña de una buena taza de café.
Pastelitos de dulce de batata
Receta de:
fioa
Simplísimos de hacer, esta receta de mi abuela adaptada al mundo rápido y actual con masa pre-hecha del supermercado, me trae muy lindos recuerdos. ¡Que los disfruten!
Matambre relleno bien argentino
Receta de:
chola
Uno de los platos favoritos de mi papá, por lo que crecí disfrutando de esta deliciosa receta. Combina carne, vegetales, huevos todo en uno. Que la preparación y la cantidad de ingredientes no lo intimiden, hay que intentar nada más.
Chupin de Pescado
Receta de:
chola
El chupin es un clásico guiso de pescado, mariscos y vegetales de un sabor suave y delicado, apto para cualquier paladar, de orígen español. Esta receta es super rápida y fácil, no requiere pasos especiales, y es para toda la familia.
Carbonada en Zapallo
Receta de:
fioa
Este guiso es especial para aquellas frías noches de invierno, combinando el dulce sabor de las batatas y las frutas secas, con el sabor más fuerte de las cebollas, el zapallo y la carne cortada en cubos. Se puede comer solo o acompañado de una linda rodaja de pan de campo para seguir celebrando el bicentenario.
Humita en Chala
Receta de:
fioa
Este plato típico del norte Argentino y de la región de Cuyo son básicamente paquetitos de hoja de chala puestos en forma de cruz y rellenos con una mezcla a base de choclo, morrón, cebollas, leche y condimentos de la región.
Empanadas de Carne cortada a cuchillo
Receta de:
chola
No existe plato en el mundo que nos distinga a los Argentinos como nuestras auténticas y riquísimas empanadas, que no pueden faltar en cualquier reunión, agasajo o fecha patria. Existen de todos tipos, sabores y colores, fritas o al horno, son sencillamente un manjar para grandes y chicos. Son clásicas.
Asado de Tira a la Parrilla
Receta de:
liza
Nadie puede negar que la presencia del asado en cualquier celebración Argentina, ya sea de tinte formal o más informal, es un clásico a la hora de agasajar. Con amigos y familiares, el asado siempre tiene mejor gusto. Y todavía mejor si lo acompañamos con nuestro chimichurri y un buen vino tinto nuestro.
Alfajorcitos de Chocolate
Receta de:
fioa
Estos alfajorcitos de chocolate son una delicia y bien fáciles de preparar. Tambien se puede poner a los chicos a hacerlos y que se diviertan un rato. Un éxito para los cumpleaños de los chicos o para un rico snack.
Bifes a la Sartén
Receta de:
Anizou
Estos bifecitos a la sartén se cocinan en una salsa de vino blanco y van con papas rústicas al horno. Menú perfecto de entresemana, riquísimo y super sencillo a la vez.
Pastelitos de Membrillo
Receta de:
liza
Estos pastelitos de Membrillo se hacen en 2 patadas y llevan 2 ingredientes nada más. Es una receta ideal para hacer con los chicos, y dejar que ellos sean los cocineros por un día.