Cocina francesa

    Mirá nuestra colección de recetas de cocina francesa desde un simple ganache, quiche o hasta un coq au vin más elaborado.

    717 Recetas

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    Ingredientes

    Tipo de cocina

     
    27 evaluaciones
     
    19mins

    Esta receta básica de panqueques es la que uso siempre para hacer canelones o panqueques dulces. Es muy fácil de hacer y muy rendidora. Puede preparar los panqueques con anticipación y guardarlos bien envueltos en film para que no se sequen.

    Receta de: Anizou

     
    20 evaluaciones
     
    15mins

    Me gusta mucho la salsa blanca y realmente va con todo. La uso en muchísimas recetas, desde lasagnas hasta pasta rellena. El condimento fundamental para hacerla diferente es nuez moscada para darle ese toque diferente.

    Receta de: mimichette

     
    8 evaluaciones
     
    50mins

    Esta receta básica es una forma genial de camuflar los vegetales como el brócoli y hacer que los chicos los coman. A mis chicos les encanta esta tarta.

    Receta de: liza

     
    8 evaluaciones
     
    50mins

    Esta tarta de berenjenas y morrones es más bien un plato gourmet que una típica tarta de verduras, pero increíblemente se hace en un un, dos, tres. Pruébela, le aseguro que no se va a arrepentir. También se puede usar masas de empanadas y hacer tarteletas individuales para una reunión, como finger food.

    Receta de: fioa

     
    7 evaluaciones
     
    20mins

    Esta masa de panqueques sirve para todo: panqueques dulces, salados o incluso para armar una lasagna con masa casera. ¿Un secreto? para que los panqueques salgan livianos hay que dejar descansar la masa en la heladera por lo menos 20 minutos.

    Receta de: JoGoodall

     
    6 evaluaciones
     
    20mins

    Esta receta es ideal para aquellos que quieren una receta de salsa blanca bajas calorías pero sin sacrificar el sabor. La puede hacer todavía más light si usa leche descremada en vez de leche entera. Bien cremosa y suculenta

    Receta de: stella

     
    6 evaluaciones
     
    45mins

    Esta torta mousse de chocolate es solo apta para los amantes de lo bueno y lo exquisito. Se sirve bien fría, y las porciones no necesitan ser muy grandes. Se puede servir con frutas rojas frescas y un poquito de crema chantilly. Como se tiene que hacer con anticipación, es ideal para fiestas o reuniones.

    Receta de: Maybe

     
    6 evaluaciones
     
    1hora50mins

    Esta receta básica de masa de tarta dulce es perfecta como punto de partida para cualquier tarta con frutas, de chocolate o cheesecakes sin cocción.

    Receta de: Bibus

     
    5 evaluaciones
     
    15mins

    Esta receta fácil de crema pastelera es ideal para rellenar profiteroles, facturas o tartas de frutas. Siempre viene bien una buena receta de crema pastelera que no falla.

    Receta de: anizou

     
    9 evaluaciones
     
    1hora

    Esta torta lleva coco rallado en la masa y más coco por afuera. Es bien para golosos y acompaña muy bien una taza de té.

    Receta de: Patricia

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