Cudraditos de Polenta con Crema de Aceitunas
Receta de:
lizb
Este plato se puede considerar para un copetín o como una entrada deliciosa y original. También se puede hacer como una de las variantes de Tapas. Los cuadraditos de polenta quedan bien crocantitos y la pasta de aceitunas casera es espectacular.
Tapenade (Crema) de Aceitunas
Receta de:
fioa
Esta pasta o crema es un plato italiano de la región de Provenza que consiste en un puré de aceitunas, alcaparras y anchoas, junto con aceite de oliva. Se sirve tradicionalmente con polenta o también se pueden servir con galletitas de agua como copetín.
Ensalada Panzanella
Receta de:
veggiemom
Esta ensalada italianísima fresca y aromática combina las aceitunas verdes, tomates queso mozzarella y cubos de pan. Aderezada con una vinagreta balsámica que la hace increíble.
Pez Espada a la Siciliana
Receta de:
Rockfishusa
Pasas de uva, aceitunas y alcaparras hacen de este plato de pescado una receta inolvidable. Puede reemplazar el pez espada por cualquier pescado de carne blanca si lo desea. La salsa sirve para aderezar pollo y carne también.
Pasta de atún
Receta de:
matoutina
Esta entrada bien fresca y light es super fácil de hacer. El atún en lata se mezcla con cilantro, jengibre, semillas de sésamo, morrón, aceitunas y aceite de oliva. Servir sobre una tostada de baguette.
Ensalada de remolacha y endivias
Receta de:
Hanni
Cuanto más dulce la remolacha, mejor queda. Esta ensalada se condimenta con aderezo de limón, aceite de oliva, hierbas y aceitunas Kalamata.
Ensalada griega fácil
Receta de:
Corinna
Yo preparo esta ensalada bastante seguido y con distintos vegetales, dependiendo en lo que tenga en la heladera. Los ingredientes principales son: tomates, queso feta y aceitunas, vos después le podés agregar lo que quieras.
Fainá con Aceitunas
Receta de:
Loló
Esta versión diferente de fainá, lleva aceitunas negras cortadas y queda espectacular. Ideal para un copetín, picada, y con una buena cerveza o vaso de vino.
Huevos Rellenos con aceitunas
Receta de:
liza
Estos huevos rellenos se rellenan con pasta de aceitunas, mayonesa y curry. Siempre desaparecen en la primera vuelta y siempre piden más.
Pan saborizado de Jamón y Aceitunas
Receta de:
kikine2008
Este pan casero es ideal para servir ya sea frío o tibio. Es muy fácil de hacer, pero le aseguro que sus invitados se van a quedar con la boca abierta. Le puede agregar hierbas frescas si lo desea, pero queda muy bien así solo. Ideal para servir como finger food o picada, cortadito en rodajas. También puede hacer pancitos individuales.
Muffins de Jamón y Aceitunas Negras
Receta de:
fioa
Estos muffins salados son una delicia para cualquier momento del día, pero me gusta mucho servirlos para el brunch. Las aceitunas negras se combinan genial con el jamón cocido y aceite de oliva. Simplemente riquísimos.