Bife a la Wellington
Receta de:
Maria
Esta receta super fácil la aprendí mientras vivía en Londres. El bife a la Wellington es una clásica receta en los restaurants de categoría. No se olvide que el centro del bife debe estar medio rosado. A disfrutar.
Bifes con Salsa Criolla
Receta de:
Fela
Esta receta tan nuestra y clásica está presente en todo menú de los restaurantes Argentinos en todo el mundo, y es tal cual somos nosotros los argentinos: simples pero exquisitos.
Bifes de Lomo en colchón de lentejas y champignones
Receta de:
fioa
Esta receta es un poco más gourmet de la forma tradicional de servir los bifecitos pero a la vez, es bien simple y quedan muy bien. Las lentejas salteadas junto con los champignones y el vino blanco son realmente una excelente guarnición.
Bifes de Chorizo con Papas al Plomo
Receta de:
Loló
Los bifes de chorizo son una comida más que típica Argentina. Es uno de los mejores cortes de la vaca, ya que no tiene nada de grasa en su interior. Normalmente, son de 3 a 5 cm de espesor, y deben salir jugosos por dentro y crocantes por fuera. Uno de mis favoritos, sin dudas.
Bifes de Lomo al Verdeo
Receta de:
fioa
Estos bifecitos de lomo al verdeo son espectaculares, y se hacen en menos de 15 minutos. Quedan bárbaros con papas noisette, papas al natural o papas pay.
Bife a la pimienta con puré de puerro
Receta de:
Adriana Villagra Peña
Las papas fritas, al horno con cáscara o en puré son una popular guarnición para la carne. Aquí, en un puré con puerro y mostaza acompañan a bifes cubiertos de pimienta. Sirva con verduras frescas de estación, como chauchas o brócoli.
Bifes con papas glaseadas con mostaza
Receta de:
Adriana Villagra Peña
La carne magra se saboriza con una marinada de miel y mostaza, y se sirve con papas recién hervidas, mezcladas con la marinada y asadas con la carne. Todo se sirve sobre una cama de picantes berros.
Bifecitos de peceto con papas crocantes
Receta de:
Adriana Villagra Peña
En esta receta, los bifecitos se marinan en chimichurri, que hace que la carne sea tierna y jugosa. Se complementa muy bien con papas asadas bien crocantes.
Bifecitos de Nalga a la Saltimbocca
Receta de:
Nikki
Esta deliciosa receta lleva bifecitos de nalga que se consiguen relativamente baratos en la carnicería. La salsa de saltimbocca, bien italiana, incluye queso provolone, salvia y jamón crudo. Imposible resistirse.
Bifes de Lomo con Hongos y Fideos Chinos
Receta de:
Adriana Villagra Peña
Tiras de bife de lomo y hongos shiitake se asientan sobre un colchón de hojas y fideos chinos, con una salsa de soja, jengibre y sésamo. La receta se hace a la plancha pero se puede hacer al wok perfectamente.
Bifes al ajo y vino tinto
Receta de:
Warner Beatty
Esta receta es sumamente simple y tiene un gran sabor. El vino tinto se reduce con los jugos de la sartén, para lograr una salsa rápida.
Bifes de Atún en Salsa Teriyaki
Receta de:
DRIBBS
Los bifes de atún fresco son siempre mejor asados. Puede agregar un poco de pimienta o jengibre finamente picado para marinarlos y darles un sabor especial. La salsa teriyaki mantendrá los bifes bien húmedos.
Bife a la parrilla
Receta de:
Blake
Preparar un bife jugoso tiene sus secretos. Aquí los compartimos con usted, para que pueda preparar en su casa un delicioso bife y sorprender a sus amigos. Un bife jugoso y a punto queda muy bien acompañado con hongos salteados y puré de papas.
Bife a la parrilla con vegetales
Receta de:
Elaine Russell
El secreto para que este plato sea saludable es servir una generosa porción de vegetales mixtos y un bife de tamaño mediano o chico. Un plato sabroso para quienes desean cuidar su salud.
Bife marinado en cerveza y azúcar
Receta de:
Craig Jones
Este bife de lomo se marina en un adobo de cerveza, salsa teriyaki y azúcar, otorgándole un sabor maravilloso. Para completar un almuerzo de fin de semana, solo hace falta una ensalada fresca con verduras de estación.
Bifes con ajo y pimienta
Receta de:
Lindsay Perejma
Estos bifes se frotan con una mezcla de ajo y pimienta, y se cocinan a la parrilla para un resultado bien jugoso. Un plato ideal para servir con ensalada fresca o papas fritas.
Ojo de bife con costra de maíz y quesillo
Receta de:
Cristina Earl
Un plato fabulosos para agasajar amigos. Estos bifes tienen una costra crocante y deliciosa que los cubre, y les da un sabor increíble. ¡No dejes de probarlos!
Bifes a la plancha
Estos bifes a la plancha se hacen en 2 patadas, y son perfectos para un almuerzo o cena rápida, y para servir con ensaladas, puré, en realidad cualquier guarnición va bien.
Bife a la pimienta
Receta de:
Brandon
Un espectacular bife a la pimienta para disfrutar al máximo con una buena copa de vino tinto. Se acompaña de una salsa cremosa al brandy. Ideal para compartir.
Bife de lomo al champignon
Receta de:
Brandon
Este plato tan sofisticado pero a la vez super simple, mezcla los sabores perfectos del lomo con champignon, estragón y manteca. Impresiona a tus invitados con ésto.