Sopa de Pollo Tailandesa
Receta de:
MARBALET
Mi versión de la sopa tailandesa conocida como Tom Ka Gai, a base de pollo, leche de coco y varias especias y condimentos que lo harán soñar con estos lugares increíbles y lejanos de este mundo.
Sopa de Camarones
Receta de:
Yolita
Una sopa de camarones, zucchinis y jengibre totalmente diferente a lo que usted ha comido. Es deliciosa, suculenta y bien elegante para una cena invernal ya sea formal o informal.
Sopa Crema de Zanahorias y Jengibre
Receta de:
Joan Carney
Esta receta rapidísima y deliciosa de puré de zanahorias y jengibre es una excelente adición a cualquier menú. Yo la preparo todos los inviernos, y es una alternativa más para que los chicos coman verduras.
Batatas al Horno con Miel y Jengibre
Receta de:
Christine L.
Jengibre fresco, miel y romero son la combinación ideal para estas batatas asadas. Llenarán su cocina de un aroma increíble y nadie se resistirá a venir a la mesa cuando lo llamen.
Casita de Jengibre (Gingerbread House)
Receta de:
JBS BOX
La casita de jengibre es tradicional de las navidades blancas y una excelente actividad para hacer en familia. No se intimide porque nunca la preparó, ya que no lleva mucho más trabajo que una torta común y a los chicos le va a encantar!
Galletitas Tradicionales de Navidad - Peppernotter
Receta de:
S, Sundt
Esta galletitas tradicionales de la región de Escandinavia son las más tradicionales de la Navidad Blanca. Estoy segura que van a ser un éxito en las fiestas. Tuve que sacar una foto muy rápido antes que desaparecieran...
Filet Mignon con Jengibre y Miel
Receta de:
Gilles
Me encanta esta receta de filet mignon caramelizado con el jengibre y la miel. Es realmente delicioso. Puede duplicar la receta y guardar una porción en el freezer. Servir con nidos de papa.
Pechugas de Pato con Salsa de Ananá
Receta de:
annef
Me gustan mucho las recetas agridulces, especialmente en esta receta que combina el ananá con el jengibre. Es una receta diferente y no de todos los días, pero tiene un éxito asegurado.
Salsa Curry Básica
Receta de:
Amy
Esta salsa hindú bien versátil puede servirse con carnes o vegetales de todo tipo, o también como una salsa o dip para acompañar bastones de zanahoria o apio. También va bárbaro con las papas.
Salsa Curry
Receta de:
Mary Beth
Esta sabrosa salsa curry me la dio una amiga hindú después de invitarnos a su casa y me encantó. Queda espectacular con garbanzos u otros vegetales. También se puede guardar en el freezer por varios meses.
Camarones al Verdeo al Wok
Receta de:
Angela Wolery-Garcia
Estos camarones tienen una salsa agridulce, aromatizados con el aceite de maní y jengibre. La cebolla de verdeo, que se incorpora a lo último, tiene ese sabor crocante y delicioso. Uno de mis platos favoritos, se lo recomiendo.
Chop Suey de Tofu
Receta de:
Ani
El tofu en cubos se dora en el wok hasta que se ponga crocante, y luego se le agregan las verduras, incluyendo los brotes de soja y se cocinan en la salsa de maní. Una comida muy fácil y rápida. Puede reemplazar el tofu con trocitos de pollo o cerdo si prefiere.
Carne y Morrones Salteados
Receta de:
Anizou
Esta es una receta super fácil de salteado al wok con muy pocos ingredientes, haciéndola ideal para una cena rápida y muy rica durante la semana. Servir con arroz blanco o arroz integral. Puede agregarle también cebolla de verdeo y semillas de sésamo al final.
Alitas de Pollo Estilo Caribe
Receta de:
Valeriel
Estas alitas de pollo son deliciosas y perfectas para una picada o entrada diferente. Se condimentan con colombo, una mezcla de especias tipo curry originaria del caribe, que se puede comprar en el super o en las casas naturistas.
Sopa Casera de Zanahorias y Jengibre
Receta de:
annef
Esta sopa es genial para servir en pleno invierno. El jengibre le da un sabor especial a la sopa, haciéndola única y una gran tentación al paladar. Servir esta sopa crema de zanahorias con una rodaja de pan de campo.
Tajine de Pollo y Pistachos
Receta de:
Valeriel
Probé este plato en un restaurant marroquí hace unos años. Me gustó tanto que la traté de hacer en casa y me salió una versión todavía mejor. Es un plato muy fácil de hacer y le va a encantar a todos sus invitados.
Galletitas de Manteca Fáciles
Receta de:
minouche34
Esta receta de galletitas de manteca las hacía mi abuela para Navidad. Son realmente super fáciles de preparar y las hago todas las fiestas para regalar. Ahora mis chicos las preparar conmigo y se divierten un montón.
Langostinos con Cilantro y Jengibre
Receta de:
mimichette
Sirva estos langostinos como entrada o picada junto con una buena margarita. Prepárelos con unas horas de anticipación, y guárdelos en la heladera hasta el momento de servirlos, cuanto más fríos, mejor. Los puede hacer mini brochette para que sea más fácil servirlos.
Jengibre Crsitalizado
Receta de:
annef
Esta receta lleva un poco más de tiempo y paciencia pero relamente vale la pena. Yo la uso para hacer helado de jengibre. Es perfecto para las fiestas manteniendo el sabor tradicional dle jengibre pero adaptado para nuestras temperaturas. Ideal para salsas y cremas.
Mousse de Foie Gras
Receta de:
Lucie
Una mousse que es una delicia para esas ocasiones especiales como las Feistas. Esta mousse cremosa de foie gras se sirve con un jarabe de canela y jengibre. Un manjar de los dioses.