Tacos de Lomo a la Mexicana
Receta de:
STANICKS
Una receta ideal para satisfacer el antojo de tacos de carne asada en la comodidad de su hogar, sin tanta complicación, y realmente son deliciosos.
Lomo al Horno (Roast Beef)
Receta de:
Yolita
Preparar el roast beef puede parecer algo bastante complicado, pero en realidad se cocina solo sin problemas. Puede acompañarlo con verduras asadas como papas y zanahorias.
Canastitas de Salpicón de Carne
Receta de:
Yolita
Me gusta presentar el salpicón de carne en las canastitas de masa de joaldre, quedan muy bien presentadas especialmente para esas ocasiones especiales.
Cerdo con Salsa Agridulce
Receta de:
Abby J. Benner
Prepare este delicioso cerdo agridulce con ajo, cebollas y orejones para hacer en Navidad. Es super fácil de hacer, y lo puede acompañar con puré de papas, o zanahorias glaseadas. El agregado de la coca cola lo hace super dulce y tierno.
Lomo a la Strogonoff
Receta de:
fioa
Esta receta tradicional ruso de guiso de carne con papines, champignones y crema es un clásico de la cocina de invierno, y siempre es exquisito. Es un plato aunque tradicional, se puede decir que está bien presente en un menú bien internacional.
Bifes de Lomo en colchón de lentejas y champignones
Receta de:
fioa
Esta receta es un poco más gourmet de la forma tradicional de servir los bifecitos pero a la vez, es bien simple y quedan muy bien. Las lentejas salteadas junto con los champignones y el vino blanco son realmente una excelente guarnición.
Bifes de Lomo al Verdeo
Receta de:
fioa
Estos bifecitos de lomo al verdeo son espectaculares, y se hacen en menos de 15 minutos. Quedan bárbaros con papas noisette, papas al natural o papas pay.
Lomo al Morrón
Receta de:
MJWAGNER68
Esta receta bien jugosa de lomo con tiritas de morrón es una de las favoritas de mi familia. Es buenísima para hacer con anticipación en la olla de cocción lenta y además sale muy muy tierno. Se puede acompañar con arroz o un buen puré de papas.
Salteado de Fideos Chinos y Carne
Receta de:
annef
Este plato simplísimo de preparar al wok, combina cebollas, ajíes, champignones, carne y fideos chinos. Fácil pero exquisito y ni te cuento lo rápido.
Carne y Morrones Salteados
Receta de:
Anizou
Esta es una receta super fácil de salteado al wok con muy pocos ingredientes, haciéndola ideal para una cena rápida y muy rica durante la semana. Servir con arroz blanco o arroz integral. Puede agregarle también cebolla de verdeo y semillas de sésamo al final.
Fondue de Carne con Salsa de Mostaza y Curry
Receta de:
minouche34
Esta versión más light de la receta tradicional de fondue bourguignonne, usa caldo de carne en vez de aceite. Servir la fondue con ensalada de hojas verdes o espárragos al vapor. Al fácil, divertido y diferente para una cena con amigos.
Estofado al Vino Tinto
Receta de:
mimichette
Este guiso es extremadamente tierno, y el secreto está en cocinar la carne en el vino tinto, junto con la panceta, zanahorias y champignones durante 2 horas a fuego bajito. Ideal para menú invernal.
Lomo al Horno con Papas al Romero
Receta de:
mimichette
Este plato clásico y delicioso va a dejar a muchos con la boca abierta y pidiendo más. El lomo se cocina con una salsa madeira a base vino, crema y caldo. Especial para la cena de Navidad.
Lomo strogonoff
Receta de:
KarlHeinz
Lo mejor de hacer el clásico lomo strogonoff es poder usar los pepinos en vinagre. No sobrecocinar la carne, ya que puede quedar más bien dura.
Lomo con especias y pan de ajo
Receta de:
Adriana Villagra Peña
Ésta es una deliciosa combinación de jugoso lomo rebanado, pimiento rojo y salsa de choclo con un suculento trozo de pan de ajo, todo saludable para el corazón. Se pueden cocinar la carne y el pan en la parrilla del horno.
Roast beef especial
Receta de:
Adriana Villagra Peña
Un suculento roast beef, papas crocantes y verduras asadas, constituyen una excelente comida. Esta versión sana complacerá a todos, incluso a los más tradicionalistas.
Carne Salteada con Fideos de Arroz
Receta de:
Adriana Villagra Peña
El tamarindo y la hierba limón inundan una salsa de inspiración tailandesa para esta carne salteada con fideos de arroz. Las chauchas y los choclitos agregan un equilibrio vegetal a este plato.
Lomo asado en vino tinto
Receta de:
Adriana Villagra Peña
Cancele las reservaciones para la cena: usted puede hacer el tipo de comida que sólo encuentra en restaurantes finos, y no tiene que ser un chef para lograrlo. El lomo se cocina casi solo, y las verduras complementan la carne a la perfección.
Pastel de carne y champignones
Receta de:
KOOKIE41
Esta tarta es una muy buena idea para una cena fácil y sabrosa. Se puede preparar con masa comprada o si lo prefiere puede utilizar su receta de masa preferida. A mi me gusta mezclar hongos diferentes, como creminis, portobello y hongos secos, pero si lo prefiere usted puede usar solo champiñones.
Brochettes satay con salsa de jengibre
Receta de:
Elaine Russell
Estas son unas tentadoras brochettes de carne de inspiración asiática. Las brochettes tienen cubos de lomo, pimientos rojos y cebollitas de verdeo, y se acompañan con una salsa un poco picante de jengibre y ají molido. Las brochettes se pueden preparar con anticipación y asar en un instante, y son una muy buena idea para agasajar amigos con un plato de sabor original.