Verduras al Horno
Receta de:
Bibus
Esta receta es super versátil para una guarnición espectacular. Zanahorias y papas se cocinan con tomillo y aceite de oliva, cocinándose a la perfección al horno. Puede usar cualquier verdura que tenga a mano como calabaza, cebollas moradas, batatas y berenjenas.
Croquetas de zanahorias
Receta de:
liza
Estas riquísimas croquetas de zanahoria son las favoritas de mis chicos a toda hora. Son super fáciles, llevan muy pocos ingredientes y se pueden hacer con anticipación y guardarlas en el freezer.
Buñuelos (Latkes) de Zucchini y Queso Feta
Receta de:
Edna
Esta receta se la copié a una amiga que los hace para Janucá. Se llaman latkes, pero yo se los hago a mis chicos para que coman verduras sin ser una lucha, y con un poquito de ketchup.