Sopa de Lentejas Estilo Alemán
Receta de:
CLAIRELLEN
Una sopa de lentejas rápida que se prepara con trozos de jamón y especias bien vibrantes como la nuez moscada y el comino. Es deliciosa, y si lo desea, la puede guardar en el freezer por varios meses.
Pollo al Curry estilo Tai
Receta de:
THEKNACKERED CHEF
Esta es una manera rápida y fácil de preparar el pollo al curry, acompañado del delicioso sabor de la leche de coco. Acompáñelo con arroz o papas hervidas en cubos si lo desea.
Sopa Crema de Zanahorias y Jengibre
Receta de:
Joan Carney
Esta receta rapidísima y deliciosa de puré de zanahorias y jengibre es una excelente adición a cualquier menú. Yo la preparo todos los inviernos, y es una alternativa más para que los chicos coman verduras.
Borscht Tradicional
Receta de:
DeeDee
El Borscht (o conocido también como borsch o borschoh dependiendo del lugar de orígen), es una tradicional sopa de verduras que incluye remolachas y que le da su color rojo. Se puede servir caliente o frío.
Ensalada Mediterránea de Lentejas
Receta de:
jen
Esta ensalada deliciosa de vegetales y legumbres, es genial para un almuerzo rápido y abundante. Se mantiene bien en la heladera.
Guiso de Cordero con Garbanzos
Receta de:
Stella
Este delicioso guiso es bien saludable y lleno de sabor. La cocina de medio oriente combina el cordero con garbanzos, batatas, berenjenas, zanahorias y zapallo, junto con quinoa y muchas especias.
Tajine de Cordero y Ciruelas
Receta de:
Nicole
Este tajine liviano es muy fácil de hacer, solamente debe controrarlo para ver que no le falte agua. Las ciruelas pasas y el cordero van muy bien juntos y es ideal para toda la familia. Servir con quinoa.
Guiso de Pollo y Cordero con Quinoa
Receta de:
Valeriel
Este increíble guiso marroquí se sirve con quinoa y es uno de mis platos favoritos. Es bien fácil y bastante rápido de preparar. Y por sobre todo, está cubierto con vegetales frescos y especias exóticas.
Guiso Marroquí de Cordero y Vegetales
Receta de:
mireilleB
Esta receta de guiso con quinoa era de mi abuela. Ella nos la prepara cada vez que la íbamos a visitar a su casa. Es muy fácil de hacer, bien saludable ya que combina granos, proteínas y verduras. Si tiene e tajine, hágalo ahí mismo, sino una olla convencional también va muy bien.
Sopa de Lentejas Marroquí
Receta de:
Bruno
Suelo preparar esta sopa bien suculenta y saludable en la olla a presión, para mi es la forma más rápida de hacerla. La puede cocinar en una olla común en la cocina por 1 hora si no tiene una olla a presión. Les va a encantar esta sopa de lentejas lleva de especias.
Ensalada Oriental de Repollo
Receta de:
Valeriel
Una ensalada rapidísma y bien fresca. El colorido del repollo colorado la hace una exquisitez hasta para la vista. Ideal para esos días de mucho calor, para comer con el asadito.
Ensalada Rusa de Remolachas y Papas
Receta de:
Travinka
Una receta tradicional y deliciosa. Esta ensalada de remolachas y papas es perfecta para acompañar cualquier carne, pollo o pescado, ya sea al horno o a la parrilla. Nunca falla con los comensales.
Sopa de Lentejas al Estilo Griego (Fakes)
Receta de:
Diana Moutsopoulos
El fakes es un elemento básico en la cocina griega, y sobre todo una comida sana y bien abundante. Típicamente se sirve con un chorrito de aceite de oliva y un montón de vinagre, queda a su criterio agregarle la cantidad que usted desee.