Vacío al Horno con Especias
Receta de:
Lisa Cichon
Esta receta espectacular y diferente de carne al horno lleva jugo de naranja y limón para darle un sabor bien cítrico y chile para darle un sabor bien gustoso y poquito picante.
Lomo al Horno (Roast Beef)
Receta de:
Yolita
Preparar el roast beef puede parecer algo bastante complicado, pero en realidad se cocina solo sin problemas. Puede acompañarlo con verduras asadas como papas y zanahorias.
Canastitas de Salpicón de Carne
Receta de:
Yolita
Me gusta presentar el salpicón de carne en las canastitas de masa de joaldre, quedan muy bien presentadas especialmente para esas ocasiones especiales.
Fideos con Pollo y Chorizo
Receta de:
Simon Wraight
No es una receta para las personas que están a dieta. Para facilitar el plato, yo preparo los fideos, la carne y salsa todo junto en vez de por separado, así tengo que lavar menos ollas...
Empanadas de Carne Picada a Cuchillo
Receta de:
Liliana
Esta receta de empanadas de carne de vaca cortada a cuchillo es una clásica en la cocina Argentina, típica del Noroeste de nuestro país. Las puede hacer en una versión mini, y servirlas como copetín, son realmente deliciosas.
Empanadas Criollas
El comprar las tapas ya hechas te ahorra mucho tiempo. Pero asegúrate de comprar de las criollas.
Milanesas bien Argentinas
Receta de:
chola
Las milanesas son algo que estuvieron y estarán presentes en nuestros hogares por siempre. No hay chico que no le gusten, y seamos sinceros, grandes tampoco. Acá va la receta básica y fácil de milanesas.
Bifes de Lomo al Verdeo
Receta de:
fioa
Estos bifecitos de lomo al verdeo son espectaculares, y se hacen en menos de 15 minutos. Quedan bárbaros con papas noisette, papas al natural o papas pay.
Mollejitas al Verdeo
Receta de:
Loló
Este plato clásico y tan argentino es muy simple de preparar. Las mollejitas en la sartén salen muy bien y qué mejor que esta salsa de verdeo. Me gusta tomarme un buen vino tinto cuando lo preparo.
Mollejitas en Salsa Cremosa de Puerros
Receta de:
liza
Fácil de hacer y simple de preparar. el secreto está en dorar los puerros pero evitar que no se quemen, si no que queden bien transparentes. Las mollejitas son mi debilidad.
Pechugas de Pavita al Verdeo
Receta de:
eli_muni
Probé mi receta con las pechugas de pavita, ya que son difíciles que salgan jugosas, pero con esta salsa de verdeo quedan bien tiernas y jugosas.
Peceto Mechado al Verdeo
Receta de:
lizb
Una receta my simple y saboras, de esas que se preparan solas, y que usted quedará como la mejor cocinera del mundo frente a sus invitados. Lo preparé con un rico puré de batatas para acompañarlo.
Lasagna Clásica
Receta de:
Barb R
Prepare esta lasagna clásica con chorizos o salchicha parrillera y no se preocupe por un tiempo de cocción más largo, vale la pena. Es un plato para servir a un gran número de comensales, bien rendidor y puede agregarle ingredientes de acuerdo a su gusto y preferencia.
Ajíes Rellenos
Receta de:
KASM75
Estos ajíes con un relleno cremos de carne picada y especias es un a excelente alternativa, ya sea como una entrada abundante o como plato principal para salir de los platos de todos los días sin cocinar demasiado.
Fondue de Carne con Salsa de Mostaza y Curry
Receta de:
minouche34
Esta versión más light de la receta tradicional de fondue bourguignonne, usa caldo de carne en vez de aceite. Servir la fondue con ensalada de hojas verdes o espárragos al vapor. Al fácil, divertido y diferente para una cena con amigos.
Samosas Fáciles de Carne
Receta de:
Joliecathy
Las samosas son empanaditas de origen hindú que normalmente son vegetarianas, pero esta es mi receta adaptada con carne picada. Son riquísimas, muy simples de preparar, ideales para un copetín o picada. Las puede servir con la salsa que quiera, ya sea chutney de mango, chutney de cilantro o hasta raita. Se pueden freezar fácilmente: solamente deje que se descongelen a temperatura ambiente y luego las puede freir como siempre.
Lomo al Horno con Papas al Romero
Receta de:
mimichette
Este plato clásico y delicioso va a dejar a muchos con la boca abierta y pidiendo más. El lomo se cocina con una salsa madeira a base vino, crema y caldo. Especial para la cena de Navidad.
Mollejas al champignon
Receta de:
Anizou
Este es un platazo por excelencia que nos gusta a todos. Las mollejitas se doran bien, quedando bien crocantes y se sirven con una salsa de champignones y oporto. Una de mis recetas favoritas.