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Cómo Hacer Flores de Fondant

Artículo escrito por: Staff de Allrecipes  |  Foto de: Allrecipes
Cómo Hacer Flores de Fondant
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La decoración de tortas es algo muy interesante, y esta simplísima explicación de cómo hacer rosas miniatura la sacará de mucho apuro. Puede decorar desde galletitas, tortas, tartas, alfajorcitos, y sobre todo cupcakes, como en la foto superior. Son tan fáciles de hacer que hasta sus chicos las pueden hacer.
Para hacer el fondant casero, siga esta receta.
Flores de Fondant en solo 4 simples Pasos
Los materiales que va a necesitar son muy pocos: Fondant del color que desee (o también pasta de goma), un cuchillo chico pero bien filoso y un cortante para las hojas.

1  foto de paso 1 de Cómo Hacer Flores de Fondant
Tomar una pequeña cantidad de fondant y hacer una bolita pequeña. la cantidad de fondant determinará el tamaño de la rosita. Yo prefiero algo similar al tamaño de una canica o de una arveja cuando las hago. Luego, tomar la bolita y estirarla en forma de salchica o bastón.
Es conveniente espolvorear sus manos con maicena para que el fondant no se le pegue en las manos mientras trabaja.
2  foto de paso 2 de Cómo Hacer Flores de Fondant
Achatar la salchicha con sus dedos. Recuerde no hacerla muy finita, ya que se romperá. Puede estirarla con un palote si lo desea, pero es más fácil con las yemas de los dedos. Usar su dedo índice para enrollar la rosita o flor.
3  foto de paso 3 de Cómo Hacer Flores de Fondant
Recortar todo el exceso de fondant de la rosita con un cuchillo si fuese necesario.
4  foto de paso 4 de Cómo Hacer Flores de Fondant
Para hacer las hojitas: Tomar una cantidad de fondant de color verde y estirarlo con un palote. Cortar un pequeño círculo con la parte más ancha de un pico de metal para decorar (de los que coloca al final de una manga) y luego darle forma de hoja con las manos.
Le conviene hacer una gran cantidad de flores de varios colores y tamaños, y las puede guardar en un envase hermético en un lugar seco por varios meses.
Artículo proporcionado por:
Allrecipes

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